cahide @jjuwark. 1 g 7de okuz gibi kahvalti yapip 11de tekrar acikmasi DiyetAsistan @DiyetAsistan. 1 g HÜRREM SULTAN GİBİ BESLENİN 07:00 KAHVALTI: KAVURMALI BEYAZ MAYA KAYMAK YUMURTA BAL EKMEK 11:00 ÖĞLE YEMEĞİ: LEVK ETLİ VEYA PİRİNÇ PEYNİRLİ BÖREK SALATASI PILAVI 17:00 AKŞAM YEMEĞİ: KUZU KAPAMA Kaynak: Levia Saz “Memoires-The Palace Harem. Istanbul. 2000 SARAY SALATASI KURU MEYVE … Un İŞTAH AÇICI PASTIRMA PEYNİR KAHVE GECE ARA ÖĞÜN MEVSİMSEL MEYVELER
Kaynak
Resimde, Osmanlı padişahı Hürrem Sultan'ın beslenme düzenini konu alan bir görsel var. Görselde, sabah kahvaltısı (07:00), öğle yemeği (11:00) ve akşam yemeği (17:00) menüleri yer alıyor. Her öğünde ne yenileceği, örneğin kavurmalı yumurta, beyaz ekmek, pastırma peyniri, etli veya peynirli börek, pilav, salata gibi, detaylı olarak gösteriliyor. Ayrıca, kahve ve gece ara öğünü (meyve, kuru meyve gibi) de görsellerle ifade ediliyor. Resmin altındaki metin, "7 de okuz gibi kahvaltı yapıp 11 de tekrar açılması" şeklinde, mizahi bir ifadeyle Hürrem Sultan'ın beslenme düzenini ele alıyor. "Okuz gibi" (öksüz gibi) ifadesi, aşırı ve doyurucu bir kahvaltı yapıp, kısa bir süre sonra aç kalmak anlamında, abartılı bir ifadeyle, beslenme programının çok sık aralıklarla düzenlenmiş olduğunu ve dolayısıyla sıkça aç kalma ihtimalini vurgulamaktadır. Bu, modern, hızlı ve sağlıklı beslenme anlayışıyla, Osmanlı zamanındaki beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması ile bir espri oluşturmaktadır. Hürrem Sultan'ın beslenme şekli, bugün birçok insanın yaptığı gibi, sık sık ve çok yemesi gerektiğini ileri sürmektedir.
Henüz bişi yazılmamış