T.C. MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT FAKÜLTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ KEMAL MUSTAF HATAY UNIVER tang VERSITES 1992 BİTİRME TEZİ MEDİNE HURMASINDAN RAKI YAPIMI Yasemin GÜNGÖR Ezgi GÜNAY Danışman Prof. Dr. Yahya Kemal AVŞAR HAZIRLAYANLAR: 111801007 111801010
Kaynak
Fotoğraf, Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nden bir bitirme tezi özetinin ön sayfasını gösteriyor. Tezin adı "Medine Hurmasından Rakı Yapımı" ve danışmanı Prof. Dr. Yahya Kemal AVŞAR. Öğrenciler, Yasemin GÜNGÖR ve Ezgi GÜNAY. Bu fotoğrafın mizahı, "Medine hurmasından rakı yapılması" fikrinin sıra dışı ve komik olmasında yatıyor. Rakı, geleneksel olarak üzümden yapılan bir Türk içkisi iken, hurma gibi bir meyveden rakı yapmaya çalışmak, bir bakıma absürt bir fikir olarak karşımıza çıkıyor. Bu durum, tezin isminin esprili ve beklenmedik olmasını sağlıyor.
Henüz bişi yazılmamış